Assemblage harmonieux de Pinot Noir, Pinot Meunier et Chardonnay, le Champagne Maxim’s est élaboré sur les coteaux de Chigny les Roses, en plein coeur du vignoble champenois. Champagne à la robe dorée et ambrée, il exprime une farandole de nuances fruitées et parfumées au travers d’une gamme qui saura satisfaire l’amateur le plus exigeant : une cuvée classique pour le plaisir d’un champagne de haute tenue, disponible en bouteille classique ou en bouteille transparente, une cuvée millésimée pour un champagne élégant doté d’une belle longueur en bouche, un rosé particulièrement mis en valeur dans son écrin transparent et dans sa bouteille rouge aux couleurs du célèbre restaurant, une cuvée exclusive "Années Folles" pour les amateurs à la recherche d’une pointe d’originalité.